Mùa hè với tiết trời nóng nực luôn làm cơ thể con người cảm giác mệt mỏi . Còn gì tuyệt vời hơn khi cuối ngày chúng ta được tụ họp bên bạn bè , gia đình thưởng thức những món ăn ngon cùng với những cốc bia tươi mát . Hãy cùng điểm lại các món nhậu ngon trong mùa hè nhé .
Món thứ 1: Nem tai trộn thính
Nguyên liệu :
– Tai lợn
– Thính gạo
– Riềng, tỏi, ớt, lá chanh
– Lá sung, húng quế, kinh giới
Món thứ 2:Mực nướng sa tế cay
– 1 con mực đã làm sạch
– 1 muỗng canh ớt sa tế
– 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương
Món thứ 3: Nem thính
– Nguyên liệu gồm :
– Thịt nạc: 200g
– Bì lợn: 200g
– Thính gạo: 50g
– Chanh, tỏi, ớt, lá chanh, lá sung, rau thơm ăn kèm
– Nước mắm, đường, muối, bột canh, mì chính.
Món thứ 4 : Nem chua rán :
Nguyên liệu
– Thịt nạc vai : 400g
– Bì lợn : 200g
– Gia vị : đường, hạt nêm,tiêu,rau răm , bột năng, dầu ăn, bột chiên xù.
Món thứ 5: dưa xáo lòng non.
– Lòng xào dưa cần những nguyên liệu sau :
– Lòng lợn non ngon
– Dưa chua vừa
– Hành hoa, cà chua
– Nước mắm, gia vị, hạt tiêu.
Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản trong một thời gian ngắn là bạn đã có cho mình những món ăn bổ dưỡng và ngon miệng rất hợp với những bữa nhậu gia đình cùng những chai bia mát lạnh.
